L’Épagneul Breton est le plus polyvalent
(gibier à poils ou à plume ; chasse devant soi ou en battue)
et le plus doué des chiens de chasse : excellent flair, quête rapide, arrêt ferme ;
il se sent aussi à l’aise dans le bocage, les marais (il
n’hésite pas à nager) qu’en garrigue.
Voilà les qualités que lui attribues les chasseurs :
L’épagneul Breton est petit et donc facile à transporter ; il est léger et ne s’enfonce pas dans les terrains un peu mouvant;
il est robuste, endurant et d’une grande ténacité, il peut donc chasser pendant plusieurs heures.
En résumé, " un maximum de qualités pour un volume
minimal ". 
Il faut noter par contre que si l’eau froide ne lui fait pas peur,
il souffre de la canicule.
De toutes façons, un Épagneul Breton ne peut donner ces excellents résultats à la chasse
qu’à condition que l’apprentissage se fasse avec douceur et patience.
Et il ne faut pas oublier le faible pourcentage d’Épagneuls Bretons allergiques à
la chasse.
Mais quel que soit son goût pour le gibier, l’Épagneul Breton sera toujours un très agréable compagnon
doux et équilibré.
Il est généralement doué au field-trial et à l’agility.
Chien de chasse
Chien de compagnie
