Incertaines et mystérieuses théories et polémiques à ce sujet en dépit de sa dénomination germanique (race inscrite au livre des origines allemande en 1896) il pourrait avoir des ancêtres français (chiens courant croisés avec Saint Hubert). Des statues du roi de France Saint Louis (13eme siècle) le représente avec son chien de chasse ayant l'image du Braque de Weimar. Etampes et tapisseries du Moyen-âge représentent ce chien gris argenté, image du Braque de Weimar.
